29 dezembro 2013

0

Tortinha de Bacalhau

Ingredientes:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     150 g de gordura hidrogenada                                                                                                                     1 gema                                                                                                                                                         1 pitada de sal                                                                                                                                           500 g de Farinha de trigo (mais um pouco se necessário)                                                                             150 g de margarina de boa qualidade                                                                                                                                                                                                                                                                              
 Recheio                                                                                                                                                      300 g de bacalhau dessalgado e desfiado                                                                                                    50 g de azeitona fatiada                                                                                                                              1 ovo                                                                                                                                                        1 xícara de leite                                                                                                                                            50 g de queijo ralado                                                                                                                        2 colheres de sopa de tempero natural batido                                                                                                2 colheres de sopa de azeite Oliva                                                                                                              1 colher de sopa de extrato de tomate                                                                                                        2 colheres de sopa de requeijão cremoso                                                                                                      Modo de Fazer                                                                                                                                      Recheio                                                                                                                                                        Em uma frigideira coloque o azeite para aquecer em seguida acrescente o tempero batido e as azeitonas e  os extrato de tomates recheio um pouco então acrescente o bacalhau desfiado misture bem para emcopora  reserve. Bata no liquidificador o leite o ovo o queijo e o requeijão cremoso reserve.                                     Massa                                                                                                                                                       Em uma tigela misture a margarina a gordura o sal e a gema até vira um creme então acrescente a farinha de trigo aos  até pouco até dar o ponto uma massa lisa e homogênea leve a geladeira por 30 minutos para descansar, depois preencha as forminha com a massa recheie com o bacalhau e acrescente a mistura de leite batido leve para assar por uns 25 minutos +- 
Design: Acessórios e personalizações de blogs | Tecnologia do Blogger | Todos os direitos reservados ©2012